Pão caseiro simples

Olá, meninas(os), vou postar uma receita de pão ótimo para degustar bem quentinho, tomando um cafezinho fresquinho,principalmente nesses dias de frio.

Fiz esses pães, o do centro eu coloquei um pouco de fubá na massa, minha mãe gosta muito de pão de fubá, esses eu fiz na casa dos meus pais.

Apesar do frio que estava nesse dia, eles até que cresceram bem

No forno assando, quase pronto

Ficou bem fofinho, quem degustou amou,levaram até para casa,rs,rs,rs,,,fico feliz quando gostam do que faço....

                    Pão caseiro simples                             

Ingredientes:
02 ovos inteiros
03 colheres (sopa) de açúcar
01 colher (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
50 gramas de fermento fresco para pão ou (01 pacotinho de fermix)(usei fermix)
600 ml de água morna
01kg de farinha de trigo ( mais ou menos)
01 xícara (chá) de fubá ( opcional)

               Modo de fazer              

Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes.
Passe para uma bacia e junte a farinha aos pouco,amasse e solve muito bem.
Modele os pães, e deixe crescer até dobrar de volume.
Assadeira untada com óleo.
Levar ao forno pré aquecido a 180 graus, até assar e dourar.

 Observação: Essa massa fiz 02 pães só com farinha de trigo e 01 acrescentei o fubá.
Depois que bati os ingredientes no liquidificador, dividi a mistura em 03 partes iguais.
Em uma parte acrescentei 01 xícara (chá) de fubá,misturei bem e acrescentei farinha de trigo até soltar levemente das mãos,modelei o pão de fubá,ficou muito gostoso e bem amarelinho, gostei.
Apesar de ser um pão simples ficaram bem fofinhos, leves e saborosos...........

Bolo de peras

Boa noite meninas(os), hoje vou postar mais um bolo simples,usei peras em fatias, mas se quiser pode substituir por bananas ou maçãs.
Espero que gostem, ficou leve e saboroso, eu recomendo.A massa ficou bem leve e fofinha.Esse eu fiz na casa dos meus pais, eles adoraram.

Aqui o bolo com as peras cortadas em pedaços e colocadas por cima da massa

Aqui coloquei uma farofinha por cima

Levei ao forno pré aquecido 180 graus

Crescendo e assando em forno caseiro

Ainda no forno, mas quase pronto, o cheirinho estava muito bom...........

Prontinho, assado, fofinho e com uma casquinha que formou por conta da farofinha

                                              Bolo de peras
Ingredientes da massa:
02 xícaras (chá) de açúcar
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
02 xícaras (chá) de leite fervente ( mais ou menos)
01 xícara (chá) de óleo (faltando um dedo para completar)
04 ovos inteiros
01 colher (chá) de essência de baunilha
01 colher (sopa) de fermento em pó
04 peras maduras

Ingredientes da farofa:
01 xícara (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de açúcar
02 colheres (sopa) bem cheias de margarina sem sal
01 colher ( chá) de essência de baunilha

                                               Modo de fazer:
No copo do liquidificador coloque os ovos,óleo,açúcar,com o liquidificador ligado vai colocando o leite fervente e a farinha intercalados até ficar uma massa cremosa,mas não muito liquida,para as fatias de pera não afundarem muito.Junte a essência e bata bem.Junte o fermento e bata rapidamente e desligue o liquidificador. 
Forma untada e enfarinhada,coloque a massa e por cima coloque fatias de peras, por toda a massa.
Por cima espalhe a farofinha. Leve ao forno pré aquecido, a 180graus até crescer e assar, e ficar levemente dourado.
Como fazer a farofinha: Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture com as pontas dos dedos até se tornar uma farofa soltinha.

Observação: O bolo ficou fofinho, mas perto dos pedaços das peras fica úmido,e por cima do bolo forma uma casquinha. Muito gostoso, eu recomendo......., espero que gostem.