Fiz esse blog para dividir o que eu aprendi e estou aprendendo sobre artesanatos e culinárias.
Estarei colocando artesanatos e culinárias, com fotos, gráficos e receitas, para que todas(os) possam copiar e fazer. Porque para mim o importante é saber que estou ajudando outras pessoas, como assim eu também sou ajudada.

quinta-feira, 27 de fevereiro de 2014

Pão de queijo com polvilho azedo (Bolinha)

Olá meninas (os),vou postar para vocês a receita de pãezinhos de queijo bolinhas,muito fácil de fazer, ensinei para minhas alunas e elas gostaram muito.
Não da para comer um só, com um café fresquinho é tudo de bom.



que delicia bem quentinho 


modelados,para levar ao forno

se quiser pode levar crú dessa maneira coberto com papel filme para o freezer, para congelar

aqui no forno assando


crescem bastante, 

deixar dourar levemente por cima

olha que lindo, rendem bastante

ficam bem macios e rendados por dentro

eu gostei muito do resultado, esse pãozinho de queijo é uma delicia

 Pão de queijo com polvilho azedo, bolinha


  • 4 xícaras de chá de polvilho azedo
  • 1/2 xícara de chá de água morna
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de chá de queijo meia cura ralado (eu usei mussarela).
  • Modo de fazer:
  1. Em um recipiente coloque o polvilho e a água morna
  2. Misture com as mãos
  3. Adicione o sal, mexa e reserve
  4. Aqueça o leite e o óleo até ferver
  5. Após levantar fervura despeje sobre o polvilho reservado
  6. Misture para se agregarem
  7. Junte os ovos e continue mexendo
  8. Acrescente o queijo meia cura ralado
  9. Sove a massa sobre uma superfície lisa
  10. A seguir, unte as mãos com óleo e enrole pequenas bolinhas
  11. Acomode-as em uma assadeira untada e polvilhada
  12. Leve ao forno pré-aquecido 180° graus por mais de 15 a 20 minutos
  13. Dica Se desejar, recheie com lingüiça calabresa ou mussarela
  14. Pode congelar
Observação:Essa receita não é minha eu encontrei aqui:

Um comentário:

Postar um comentário