Ovo de Pascoa de colher

Olá meninas (os) vou postar essa receita com fotos passo a passo para quem quiser fazer em casa.
Com o calor que está fazendo aqui na cidade em que moro é um desafio trabalhar com chocolate.
Confesso que ensinei para minhas alunas, mas o primeiro que fiz em aula ele amoleceu e desmoronou, fique
decepcionada,mas lutar sempre desistir jamais,fiz outro e esse deu certo amei.

Esse é o brigadeiro gourmet, para rechear o ovo

Fazendo as colheres de chocolate 

Colheres de chocolate meio amargo

Fazendo a casca de ovo em forma de silicone,levar para a geladeira para ficar firme

Casca pronta,acabamento perfeito

Olha que desenho lindo dessa casca de ovo da pascoa

Acabamento perfeito mesmo dentro do ovo

Recheado com brigadeiro gourmet

Para o ovo ficar em pé colei com chocolate um disco feito também de chocolate

Decorei com granulado macio

Pode decorar com outros confeitos a gosto

Olha que graça a colher de chocolate

Pode fazer com chocolate branco e outros tipos de recheio

A forma que usei para fazer esse ovo é de 400 gramas

Com uma receita deu para fazer dois ovos iguais a esse, e varias colheres de chocolate igual a essa

 Ovo de Pascoa de colher

Brigadeiro Gourmet

01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite sem o soro ou (01 caixinha)
01 colher (sopa) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de manteiga
250 gramas de chocolate ao leite (barra)
400 gramas de chocolate meio amargo (barra) para a casca do ovo e as colherinhas 

Modo de fazer:
Em uma panela grossa misture o leite condensado, a farinha de trigo,a manteiga e o chocolate bem picado,misture muito bem.
Leve ao fogo baixo mexendo até desprender do fundo da panela, retire do fogo e coloque o creme de leite,misture bem.
Deixe esfriar bem antes de rechear seu ovo.
O chocolate derreter conforme ensina na embalagem, dar o choque térmico, colocar um pouco de chocolate até a marca da forma de silicone,colocar a base de silicone e a outra parte da forma, apertar bem para espalhar bem o chocolate em toda a forma, levar para a geladeira para afirmar e formar a casca do ovo.

Observação:Da para fazer dois ovos de 400 gramas cada,desenhados igual ao meu e varias colherinhas de chocolate.
Pode enfeitar com granulado, ou outro confeitos a seu gosto.
Se quiser pode usar também chocolate fracionado, não precisa dar choque térmico.
A receita do brigadeiro gourmet ganhei da minha amiga Maria Aparecida Jalain (carinhosamente Cidinha).

Pão de queijo com polvilho azedo (Bolinha)

Olá meninas (os),vou postar para vocês a receita de pãezinhos de queijo bolinhas,muito fácil de fazer, ensinei para minhas alunas e elas gostaram muito.
Não da para comer um só, com um café fresquinho é tudo de bom.

que delicia bem quentinho 

modelados,para levar ao forno

se quiser pode levar crú dessa maneira coberto com papel filme para o freezer, para congelar

aqui no forno assando

crescem bastante, 

deixar dourar levemente por cima

olha que lindo, rendem bastante

ficam bem macios e rendados por dentro

eu gostei muito do resultado, esse pãozinho de queijo é uma delicia

 Pão de queijo com polvilho azedo, bolinha

• 4 xícaras de chá de polvilho azedo
• 1/2 xícara de chá de água morna
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras de chá de queijo meia cura ralado (eu usei mussarela).
• Modo de fazer:

1. Em um recipiente coloque o polvilho e a água morna
2. Misture com as mãos
3. Adicione o sal, mexa e reserve
4. Aqueça o leite e o óleo até ferver
5. Após levantar fervura despeje sobre o polvilho reservado
6. Misture para se agregarem
7. Junte os ovos e continue mexendo
8. Acrescente o queijo meia cura ralado
9. Sove a massa sobre uma superfície lisa
10. A seguir, unte as mãos com óleo e enrole pequenas bolinhas
11. Acomode-as em uma assadeira untada e polvilhada
12. Leve ao forno pré-aquecido 180° graus por mais de 15 a 20 minutos
13. Dica Se desejar, recheie com lingüiça calabresa ou mussarela
14. Pode congelar

Observação:Essa receita não é minha eu encontrei aqui:

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/13576-pao-de-queijo-com-polvilho-azedo.html

Curso de Ovos da Pascoa (PHS em Boituva)

Olá meninas,estou voltando devagar,tentando me achar,o falecimento da minha mãe mexeu muito comigo.
Esse é o primeiro curso que faço esse ano e quero como sempre deixar registrado aqui no meu blog.Esse curso foi no dia 21/02/14.
Também é o primeiro curso que faço com a Bete Masi aqui na cidade que moro em Boituva.
Foi maravilhoso como sempre e tive o privilégio de ter minha irmã Clarice que mora em Fortaleza, fazendo esse curso comigo e minha amiga Maria Aparecida fazendo também esse curso.

Produtos da Mavalério foi usado nesse curso

Ovo da Pascoa recheado e enfeitado com fudges

Ovo da Pascoa recheado e enfeitado com transfer

Ovo da Pascoa de colher, até a colher era de chocolate, hummm........

Olha esse que graça, enfeitado com mini suspiros e morango

Olha o capricho da Bete, a casca do ovo todo decorado

Até o filho da Bete estava nesse curso ajudando a mãe

Cozinha do PHS lotada, maravilha.......

Bete durante o curso, só no chocolate,que delícia ....

Nesse curso até eu sai nas fotos, euzinha,rs,rs......

Mãe e filho com a mão na massa.....

Minha irmã Clarice,prestando atenção na aula

Fortaleza que aguarde muitas novidades......com Clarice fazendo curso

Minha irmã Clarice fazendo curso de Ovos da Pascoa em Boituva

Eu e minha irmã,juntas, no curso de ovo da pascoa

Noizinha de novo...rs,rs,......

Outra ideia como enfeitar seu ovo da pascoa de colher

Maria Aparecida,Bete Masi e eu 

Minha amiga Maria Aparecida (Cidinha para os intímos) e eu no curso da Bete Masi

Bete Masi e minha irmã Clarice

Se Bete Masi não vai até Fortaleza,Fortaleza vem até Bete Masi com Clarice Vicente

Nossa guerreira partiu,minha mãe Judith Vicente Sabino

Quero agradecer a todos pelas Solidariedades,Carinhos e Orações,para conosco, muito obrigada de coração e que DEUS os abençoe.
Dizem que a lei de DEUS seria os filhos sepultarem seus pais,mas é muito dolorido e sofrido,dizer adeus a quem amamos infinitamente.
Na manhã do dia 31/12/2013 minha mãe Judith Vicente Sabino partiu deixando um vazio tão grande,uma dor profunda em nossos corações.
Minha mãe lutou muito pela vida,queria muito viver, foi guerreira, surpreendia os médicos e enfermeiros. Sempre lucida gravava o nomes de todos,tanto carinho com eles que abalou a todos,fazendo com que eles sofressem juntos com minha família.
Mas DEUS tinha um proposito em sua vida.
Foi exemplo de filha, esposa, mãe,avó, irmã, tia, amiga, sempre se preocupando com todos,não esquecendo de colocar todos nós em suas orações.
Mas terminou sua missão,partiu para o plano espiritual deixando um vazio muito grande em nossos corações e de todos que a conhecia,principalmente para meu pai Jovelino Sabino e seus filhos Cláudio Sabino, Claudete Sabino Ferreira e Clarice Vicente Sabino Araujo.
Seus netos, Bruno Sabino Araujo, Juliana Sabino Ferreira, Mariana Sabino Ferreira e Sydney Wyllyam Seviolle Sabino.

Deus permitiu que eu estivesse com ela durante vários momentos antes dela partir.
Meu irmão Cláudio sempre diz que tem momentos que os filhos choram e a mãe não vê,tivemos muitos momentos assim,eramos fortes em frente dela.Mas ver seu sofrimento foi muito doloroso para nós.
Obrigada meu DEUS por tudo e acolhe sua filha em teus braços.
Judith Vicente Sabino *24/09/1943
                                    +31/12/2013
Saudades eternas de seu esposo,filhos,netos, familiares e amigos.....