Olá meninas (os) todas as vezes que eu faço esse bolo lembro do meu
irmão Cláudio, ele gosta muito desse bolo.Então resolvi ensinar para
minhas alunas, porque é um bolo apesar de simples é delicioso, todos que
degustam, gostam.Vamos as fotos e a receita.
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| batendo nossa massa |
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| bater bem até ficar bem cremosa |
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| Olha como ficou |
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| junte o coco ralado |
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| com o coco misturado |
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| juntar o granulado |
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| Misture bem delicadamente |
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| por último misture as claras em neve delicadamente |
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| forma de cone, fica bem mais fofinho |
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| ficou assim |
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| desenformado assim |
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| fiz esse também |
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| olha por dentro |
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| super fofinho,e delicioso |
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| então, gostou....... |
04 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 copo (tipo requeijão) de açúcar
04 ovos (claras em neve)
02 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
01 copo (tipo requeijão) de leite
100 gramas de chocolate granulado
100 gramas de coco ralado fino (já fiz com 50 gramas de coco em flocos)
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 colher (chá) de baunilha
01 pitada de sal ( junte nas claras para bater)
Modo de fazer:
Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso, junte as gemas e continue batendo.
Acrescente o leite e os demais ingredientes.
Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente.
Leve para assar em forno pré-aquecido.
Faça uma cobertura de chocolate se preferir.
Observação: Eu fiz um dos bolos com 50 gramas de coco em flocos em vez de 100 gramas de coco fino.Os bolos com o coco fica esfarelando um pouco.
Fiz um bolo também sem coco, eu achei a textura melhor.
Mas de todas maneiras fica muito fofinho e saboroso..
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