Fiz esse blog para dividir o que eu aprendi e estou aprendendo sobre artesanatos e culinárias.
Estarei colocando artesanatos e culinárias, com fotos, gráficos e receitas, para que todas(os) possam copiar e fazer. Porque para mim o importante é saber que estou ajudando outras pessoas, como assim eu também sou ajudada.

domingo, 29 de setembro de 2013

Curso Programa Alimente-se Bem (Primeira turma) (Terceira aula )

Olá meninas (os), hoje 28/09/13 participei da terceira aula no SESI, foi a última aula da primeira turma,gostei muito de participar desse curso, aprendi muito.
Na aula de hoje aprendemos receitas com as cascas da melancia,um salpicão maravilhoso,e para sobremesa doce de casca de melancia,maravilhoso esse doce, não jogarei mais minhas cascas de melancia, aprendemos também um iogurte super fácil de fazer e delicioso....
Então vamos as fotos e as receitas.....

Esse doce lindo e delicioso foi feito com a casca de melancia

Ficou divino esse doce da casca de melancia, eu recomendo,vou fazer o meu com certeza

Esse é o salpicão verde também foi colocado casca de melancia,delicia

Se quiser pode colocar também casca de melão,da mesma maneira que colocou a da melancia

Esse é o iogurte de frutas, super cremoso, delicioso

Pode mudar o sabor, colocando outras gelatinas

Pode também colocar pedaços de frutas do sabor que fez o iogurte

A Nutricionista e professora Jaqueline Sônego, que nos ensinou mais essas delicias,muito obrigada por dividir esses conhecimentos para nós.

Tirei essa foto de perto para vocês verem  como é cremoso esse Iogurte

As alunas no curso, nossa última aula, da primeira turma

As alunas degustando o iogurte de frutas

Nossa professora Jaqueline sempre muito atenciosa com as alunas....


                             Iogurte de frutas
Ingredientes:
1/2 caixa de gelatina (sabor morango) ou (sabor de sua preferência)
1/4 de xícara (chá) de água
02 xícaras (chá) de leite
01 copo de iogurte natural
04 colheres de (sopa) de açúcar

Técnica de Preparo:
Dissolva a gelatina na água fria.Reserve.Ferva o leite e deixe amornar.Acrescente o copo de iogurte e a gelatina já dissolvida.Tampe e deixe descansar por 3 horas.Leve a geladeira. Acrescente açúcar misture bem e sirva.
Observação: Se quiser pode colocar pedaços de morango no iogurte....

Doce de Casca de Melancia
Ingredientes:
02 xícaras de (chá) de casca de melancia
01 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de água
06 cravos 

Técnica de Preparo:
Retire a casca verde da melancia,para utilizar apenas a polpa branca.
Corte em cubos e reserve.Faça uma calda com o açúcar e os cravos.Acrescente a casca da melancia e deixe cozinhar até apurar.

Salpicão verde
Ingredientes:
05 xícaras de (chá) de casca de melancia ralada (parte verde)
sal a gosto
260 gramas de peito de frango
01 e 1/2 xícara (chá) de salsão
1/4 xícara (chá) de cebola
02 colheres (sopa) de salsa
01 unidade de limão
1/2 xícara(chá) de maionese 

 Técnica de Preparo:
Lave a melancia com uma escovinha.Corte em pedaços e descasque.Rale a casca da melancia em ralo grosso.Afervente as cascas raladas  em água e sal, até que fiquem macias.Reserve.
Cozinhe o peito de frango em água e sal,desfie e reserve.Corte em fatias o salsão e a cebola.Reserve.
Pique a salsa e misture a casca de melancia ralada e  aferventada, ao peito de frango desfiado, ao salsão e a cebola tempere com sal, e acrescente a maionese. Sirva frio....

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