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| Aqui a massa do Docinho Camafeu pronto |
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| Aqui o Docinho Camafeu modelado e colocado em embalagem simples |
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| Aqui os Docinhos Camafeus em embalagens finas |
02 latas de leite condensado
04 ovos
01 colher (sopa) de manteiga sem sal ( tem que ser manteiga mesmo)
01 colher (sopa) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de nozes moídas
Preparo:
Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, os ovos,a manteiga e a farinha de trigo, mexendo sempre até dar o ponto de aparecer o fundo da panela,junte as nozes misturando bem.
Se quiser pode usar essência de noze,melhora o sabor.
Fondant: Profissional industrializado com gotas de corante extra branco.
Modele os docinho e reserve. Dissolva o fondant como mostra a embalagem e banhe cada docinho, coloque em cima de papel manteiga, enfeite com um pedacinhos de nozes e deixe esfriar. Coloque em forminhas decoradas.
Observação: Colocar a massa do doce em prato untado e cobrir com papel filme até esfriar.
Guardar em geladeira em pote tampado, e usar no dia seguinte ou algumas horas depois, fica melhor para modelar os docinhos.
A massa do docinho conserva bem em geladeira no máximo 7 dias ou de 4 à 5 meses em freezer.
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