Enroladinhos de Goiabada

Olá, meninas (os) vou postar essa receita de enroladinhos de goiabada, acredito que muitos gostam desses biscoitinhos, eu pelo menos adoro a qualquer hora.

Os biscoitinhos assados.

goiabada passada na farinha de trigo

Massa cortada em triângulos

enroladinhos antes de ir para o forno

no forno assando, hum.......

Crescem bastante, e o cheirinho na cozinha é tentador.

assando, vale a pena fazer bastante

assados ante de passar no açúcar

aqui passei no açúcar cristal

aqui embalados em saquinhos, para vender

aqui embalados em saquinho plástico

Enroladinhos de goiabada

Ingredientes:   

• 1 tablete de fermento biológico (15g)
• 1/4 de xícara (chá) de água morna
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 100g de margarina em temperatura ambiente
• 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.

Recheio:

• 250g de goiabada
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
• 1 gema batida   

Modo de Fazer:

1. Dissolva o fermento na água morna e acrescente o leite em pó, o sal, o açúcar, o ovo, a margarina e o creme de leite. 

2. Misture, junte a farinha de trigo e trabalhe a massa até soltar das mãos. 

3. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. 

4. Abra a massa com um rolo e corte em triângulos. 

5. Sobre cada triângulo, coloque um cubo de goiabada e enrole começando da parte mais larga. 

6. Coloque-os em uma assadeira levemente untada e deixe descansar por mais 20 minutos. 

7. Pincele a gema e asse no forno preaquecido a 200º por 25 minutos ou até dourar. 

8. Na hora de servir, polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Dica: Substitua a goiabada por pedaços de chocolate.