Pãezinhos de Ervas

A massa pronta para crescer.

Modelados em formato de bolinhas.

Polvilhados com farinha de trigo.

Modelado em outro formato e tamanho maior.

 Pãezinhos de Ervas

Ingredientes:

• 2 tabletes de fermento para pão (30 gramas) ou 1 envelope de fermix

• 2 ovos

• 1xícara(chá) de leite morno

• 1xícara(chá) de água morna

• 2 colheres(sopa) rasa de açúcar

• ½ xícara (chá) de óleo

• ½ colher(sopa) de sal

• ½ maço de salsinha picadinha

• 2 colheres (sopa) de óregano

• manjericão picadinho ( eu usei fresco)

• pode usar outras ervas de sua preferência, (coentro, tomilho, cebolinha, alecrim etc...)

Modo de Fazer:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador muito bem, menos as ervas e a farinha.

2. Passe a mistura para uma tigela e vai misturando as ervas a farinha até desprender levemente das mãos. 

3. Deixe dobrar de volume.

4. Depois de crescida separe a massa na quantidade desejada. 

5. Modele os pãezinhos, deixe crescer novamente até dobrar de volume, em assadeira untada com óleo. 

6. Pincele os pãezinhos com água e polvilhe farinha de trigo bem de leve e pouquinho. 

7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus. Até assar e doura.

Observação: pãezinhos em formato de bolinhas.

                     Pode fazer em tamanhos e formatos desejados.