Fatias Húngaras

Fatias húngaras crescidas, antes de ir ao forno.

Fatias húngaras assadas.Feitas no meu trabalho.

Fatias húngaras crúas e crescidas.

Fatias húngaras feitas na minha casa.

Fatias húngaras indívidual.

Fatias Húngaras

   

Massa:

• 2 tabletes de fermento pão

• 4 colheres de sopa de açúcar

• 1 xícara de leite morno

• 1 colher de chá rasa de sal

• 50 g de manteiga

• 2 ovos

• 1/2 kg aproximadamente de farinha de trigo

Recheio:

• 100 gramas de coco ralado

• 1/2 lata de leite moça

• 1 colher de chá de baunilha

• 1 colher de sopa de margarina sem sal

Calda:

• 2 xícaras(chá) de leite

• 2 xícaras(chá) de açúcar

• Leve os ingredientes ao fogo e faça uma calda rala. Reserve.

Modo de Fazer

• Dissolva o fermento no açúcar e no sal até formar um líquido, acrescente então o leite morno, os ovos e a manteiga.

• Misture bem

• Neste líquido, acrescente um pouquinho de farinha como se fosse fazer massa para panqueca.

• Cubra com um pano limpo e deixe descansar até formar bolhas por aproximadamente 20 minutos.

• Coloque aí então o restante da farinha de trigo pausadamente, até desgrudar das mãos.

• Deixe descansar até dobrar de volume.

• Abra a massa com um rolo de macarrão, a parte misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa.

• Enrole a massa como rocambole, corte em fatias finas.

Quando estiver levemente dourada espalhar a calda e levar novamente ao forno até dourar.

• Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos em forno baixo ou até ficarem douradas.